
“想让孩子健康,吃得有营养,看看我的蒸蛋”
食材明细
主料
鸡蛋:
蒸工艺十分钟耗时简单困难程度
孩子蒸蛋的制作方法步骤

1鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一块,不要有大块的凝结,加入盐和水在打均匀!

2筹备好的水蛋上面有一层泡泡,只须拿根茶匙捞掉就好,包上一层保鲜膜(也可拿个碟子盖上),放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可!

3出锅后,可以不加任何东西,也可以加儿童酱油,顺着碗的边缘淋上一点点即可!
4、也可以加入肉和火腿,所有随你便!
小技巧
打鸡蛋顺着打,降低泡泡!